食事の時間を支える、現場経験が活きる調理の仕事
ショートステイで過ごす入居者様にとって、食事は日々の楽しみのひとつです。つくば花室ケアセンターそよ風では、病院や施設での調理経験を活かしながら、栄養面への配慮と食べやすさを両立した食事づくりに携われます。管理栄養士・栄養士・調理師の知識を発揮し、PC入力作業も含めて、厨房から現場を支える役割です。
経験者だからこそ任される、細やかな一皿づくり
- ・病院・施設での調理経験必須。これまでの現場感覚をそのまま活かせます
- ・管理栄養士、栄養士、調理師の有資格者を歓迎。専門性を発揮しやすい環境です
- ・調理だけでなくPC入力作業もあり、日々の運営を裏側から支えられます
- ・ショートステイならではの利用シーンに合わせ、食べやすさや提供のタイミングにも工夫が求められます
任される仕事があるから、現場の手応えがはっきり見える
短期利用の入居者様が安心して過ごせるかどうかは、毎日の食事づくりにも左右されます。状態や嗜好に目を配りながら、限られた時間の中で整った食事を届ける。そうした積み重ねが、食事の時間を楽しみに待つ表情につながります。経験を活かして、施設の暮らしを食の面から支えたい方に向いている職場です。
