厨房をまとめて、食事時間を支える管理者へ
介護付き有料老人ホームで、入居者様の毎日の楽しみにつながる食事づくりを担う厨房管理者の募集です。管理栄養士・栄養士の資格を活かしながら、現場の段取りやスタッフへの指示出しまで含めて、厨房全体を整えるポジション。未経験からでも、先輩の動きや施設の進め方を一つずつ覚えながら、管理者としての役割を広げていけます。
食事の時間が待ち遠しくなる、その流れをつくる仕事
調理そのものだけでなく、提供までの流れを整えるのが厨房管理者の大切な役割です。献立に沿って仕込みや盛り付け、衛生面の確認、スタッフ同士の連携を整えながら、毎日の食事を安定して届ける。入居者様から「おいしかった」の声が返ってくるたび、現場を動かす実感が積み重なっていきます。
資格を活かしながら、管理の視点を身につけられる環境
必要なのは、管理栄養士または栄養士の資格。経験は問いません。最初からすべてを一人で抱えるのではなく、施設での流れや厨房運営の考え方を学びながら、少しずつ管理者としての判断力を育てていけます。正社員として腰を据え、調理と運営の両面に関わりたい方に向いている職場です。
- 【資格を活かせる】管理栄養士・栄養士の知識を、介護施設の食事提供に活かせます
- 【管理者として成長】厨房の段取りやスタッフ連携など、現場運営の視点が身につきます
- 【未経験可】介護施設の厨房が初めてでも、仕事の流れを覚えながらスタートできます
- 【正社員採用】現場に深く関わりながら、長く働く前提で力を発揮しやすい環境です
