厨房のマネジメントに挑戦できる正社員募集｜大阪城南ケアセンターそよ風の厨房管理者
利用者様の笑顔を生む食支援を、厨房管理者として企画から衛生まで一貫してリードできるやりがい
大阪府大阪市中央区森ノ宮中央にあるショートステイの厨房で、管理者として調理現場の要となる役割を担います。利用者様一人ひとりの状態に合わせた食形態やアレルギー配慮、季節行事食の企画、衛生・安全管理、食材の発注や在庫管理、スタッフ育成までを、介護・看護チームと連携して進める仕事です。ショートステイならではのご利用日数や入退所の変化に応じ、情報共有と段取り力でスムーズな提供を実現し、温かい食事で毎日の笑顔を増やしてください。大阪城南ケアセンターそよ風で、地域に根ざした食支援を一緒に広げましょう。
正社員の安定環境で、管理スキルと調理技術を段階的に磨ける職場
雇用形態は正社員。最初は先輩が近くでOJTを行い、衛生基礎から厨房運営、チームマネジメントまで段階的に習得できます。調理の腕を磨くと同時に、シフト作成や発注、品質管理など管理者としての視点を身につけ、着実に裁量を広げられます。株式会社SOYOKAZEの仲間と協働し、利用者様第一の姿勢で工夫を重ねることで、あなたのアイデアが現場の価値に直結する手応えを実感できます。資格要件の詳細は選考過程でお伝えします。挑戦意欲のある方のご応募をお待ちしています。
