調理現場を支える、献立管理の頼れる専門職
住宅型有料老人ホームで、入居者様の毎日の食事を支える管理栄養士・栄養士の募集です。献立づくりの中心というより、発注や原価管理、在庫確認、嗜好調査などを通して、食事の安定提供を支える役割。調理の段取りや食材の流れを整える仕事だから、栄養の知識を活かしながら、現場を裏側から支えたい方に向いています。未経験からのスタートも相談でき、勤務日数や時間帯は希望に合わせて調整しやすい点も魅力です。
食事の安心を、見えないところから整える仕事
日々の業務は、業者が作成した献立をもとにした発注、食材や調味料の在庫確認、原価管理、入居者様の嗜好をふまえた調整など。朝・昼・夕の食事が滞りなく届くよう、現場の流れを支える存在です。食べやすさや好みへの配慮が、入居者様の「おいしかった」の一言につながる、手応えのあるポジションです。
- 【専門資格を活かせる】管理栄養士または栄養士の資格を活かし、食事運営の要として働けます。
- 【未経験から相談可能】実務経験がなくても応募でき、基礎から業務を覚えていけます。
- 【働き方を相談しやすい】就業日数や時間帯は希望を考慮しやすく、家庭や私生活との両立を図りやすい環境です。
- 【副業も相談できる】働き方の幅を持たせやすく、ライフスタイルに合わせた勤務を考えやすい点も特徴です。
