毎日の食事で、入居者様の笑顔をつくる調理スタッフ
介護老人保健施設での調理は、ただ食事を用意する仕事ではありません。食べやすさや温かさ、見た目のやさしさまで気を配りながら、入居者様の体調と気持ちを支える大切な役割です。未経験からでも始めやすく、日々の積み重ねがそのまま誰かの安心につながっていきます。
「食べられたよ」の一言が、次の一皿をつくる力になる
小美玉敬愛の杜では、入居者様一人ひとりの状態に寄り添った食事づくりを大切にしています。厨房で手を動かしながら、季節感のある献立や食べやすさへの工夫を重ね、毎日の食事時間を楽しみにしていただけるよう支えます。調理の経験が浅くても、先輩スタッフのフォローのもとで少しずつ慣れていける環境です。
未経験からでも、安心して仕事を覚えられる流れがあります
- ・【段階的に学べる】 仕込み、盛り付け、配膳の流れを一つずつ身につけられるため、調理の仕事が初めてでも入りやすい
- ・【チームで支える】 周囲と声を掛け合いながら進めるため、分からないことをその場で確認しやすい
- ・【介護施設ならでは】 入居者様の状態に合わせた食事づくりに関わり、日々の変化を身近に感じられる
- ・【正社員として安定】 腰を据えて働きながら、調理の基礎をじっくり磨いていける
