毎日の食事で、入居者様の楽しみを支える厨房へ
特別養護老人ホーム 和喜園の厨房は、施設の方針が届きやすい直営運営。季節行事に合わせた献立や、入居者様が楽しめる特別メニューにも柔軟に向き合える環境です。調理師としての経験を活かしながら、日々の食事づくりを通して、「今日もおいしかった」の声に近い場所で働けます。
直営だから、調理の工夫がそのまま形になる
- 【施設内厨房での一貫調理】委託ではなく施設内で運営しているため、日々の献立や行事食の工夫が現場に反映されやすい環境です。
- 【普通食から制限食まで幅広く対応】入居者様一人ひとりの状態に合わせた食事づくりに携われ、調理の幅を広げられます。
- 【行事を彩る献立づくり】郷土料理や季節のイベント食、楽しみのあるスイーツなど、食事時間を特別なひとときにできます。
- 【安定した法人運営と福利厚生】社会保険完備、退職金制度、資格取得支援など、長く働く土台も整っています。
経験を積むほど、任せてもらえる幅が広がる職場
お任せするのは、仕込みや盛り付けを含む調理全般。朝と昼で動きの流れが見えやすく、チームで連携しながら進めるため、厨房業務にしっかり集中できます。さらに、段階別研修や自己啓発支援もあり、調理師としての基礎を活かしながら、新しい知識や対応力も身につけやすい環境です。調理師免許を活かして、福祉の現場で食の価値を高めたい方にぴったりです。
