栄養ケアを軸に、日勤中心で専門性を発揮できる職場
特別養護老人ホーム 沼南の里では、管理栄養士としての知識を活かしながら、栄養ケアマネジメントを中心に担当できます。厨房は調理済み食材を活用しているため、献立づくりに追われる働き方ではなく、入居者様一人ひとりの食事にしっかり向き合える環境です。時間外はほとんどなく、落ち着いたペースで仕事を進めやすいのも魅力です。
専門業務に集中しやすいから、管理栄養士の力がそのまま活きる
- ・【栄養ケアが中心】入居者様の状態に合わせた栄養管理にじっくり取り組めます
- ・【厨房負担を軽減】調理済み食材を使うため、複雑な調理工程に追われにくい運営です
- ・【相談しやすい体制】法人所属の管理栄養士によるオンライン指導があり、現場ではリーダー調理師がOJTを担当します
- ・【現場の幅が広い】特養・ケアハウス・グループホームが同敷地内にあり、食事提供を通して多様な視点が身につきます
お任せするのは、栄養ケアマネジメント、食札管理、禁食やアレルギー対応、帳票作成、行事食の企画など。厨房業務もありますが、調理済み食材の温めや盛り付け、配膳、下膳、洗浄が中心です。施設調理経験者は歓迎ですが、経験が浅い方でも段階を追って覚えやすい体制が整っています。入居者様の「食べやすい」「おいしい」が、日々の仕事の手応えにつながる環境です。
◎未経験の方もご応募いただける求人です◎
