厨房の段取りで、毎日の「おいしい」を支える。
デイサービスの食事をまとめる厨房管理者募集
朝霞ケアセンターそよ風では、デイサービスをご利用の利用者様へ食事を届ける厨房管理者を募集しています。調理そのものだけでなく、食材や衛生の管理、現場の流れを整える役割まで担うポジションです。管理栄養士・栄養士・調理師のいずれかの資格を活かしながら、日々の食事時間を支える仕事に取り組めます。
調理の先まで見渡せるから、現場全体を動かす面白さがある
- ・【資格を活かせる】管理栄養士・栄養士・調理師の知識を、毎日の食事づくりに反映できる環境です。
- ・【管理者としての役割】厨房の流れを整え、調理だけでなく運営面にも関われます。
- ・【未経験可】厨房管理の仕事が初めてでも、これまでの調理経験や資格を土台にスタートできます。
- ・【デイサービスの食事を支える】利用の時間に合わせた食事提供で、日々の楽しみをつくる役割です。
「調理する人」から一歩進んで、現場をまとめる存在へ
厨房管理者は、ただ料理を作るだけではありません。食事提供がスムーズに進むように段取りを組み、衛生面や作業の進行を確認しながら、安心して食べていただける環境を整えていきます。利用者様から「今日はこれが楽しみだった」と受け取る言葉が、日々の励みになる仕事です。朝霞市溝沼エリアで、これまでの経験を生かしながら、現場の中心として力を発揮できます。
- ・資格を活かして、食事提供の中心を担える
- ・調理と管理の両方に関われるため、仕事の幅が広がる
- ・未経験からでも、段階を踏んで役割を身につけやすい
- ・デイサービスならではの、毎日の食事時間を支える実感がある
