盛り付けから清掃まで、未経験で始めやすい調理補助
ショートステイで提供するお食事づくりを支えるお仕事です。調理済み食材を扱う場面が中心なので、包丁を使う作業に不安がある方でも始めやすく、少しずつ手順を覚えながら慣れていけます。厨房では、食事の準備だけでなく、食器洗浄や片付け、清掃まで丁寧に進めていきます。
まずは手順を覚えるところから。負担を抑えて続けやすい
- ・【調理のハードルが低い】調理済み食材を使うため、湯せんや盛り付けが中心です。
- ・【未経験から始めやすい】資格や経験がなくても、日々の流れに沿って覚えていけます。
- ・【パート・アルバイト勤務】ライフスタイルに合わせて働き方を相談しやすい雇用形態です。
- ・【食事時間を支える役割】入居者様の毎日の楽しみを、厨房から支えられます。
なぜ続けやすいのか。作業の流れが整っているから
提供する内容がある程度決まっているため、その日の段取りをつかみやすく、業務の流れを理解しながら進められます。食器洗浄機を使う場面もあり、手作業の負担を抑えやすい点も魅力です。調理だけでなく片付けや清掃まで含めて、厨房全体を整える意識が身につき、働くほどに動きがスムーズになっていきます。
入居者様の「おいしい」の声に、日々つながる仕事
- ・盛り付けや配膳を通して、食事の見た目にも気を配れます。
- ・厨房内の清掃や食器洗浄まで含め、気持ちよく食事を届ける環境づくりに関われます。
- ・高齢者施設での食事提供に興味がある方に向いています。
