栄養管理に専念できる、安心のリーダー職
- 【専門性を発揮しやすい環境】クックチル方式を採用し、湯煎・盛付・配膳だけでなく、栄養アセスメントや食事内容の確認、多職種連携にしっかり向き合えます。
- 【責任あるポジション】厨房スタッフの育成、シフト調整、発注管理まで担うリーダー職として、現場全体を見渡せます。
- 【働き方を選べる安心感】公休数の選択や、7時間勤務の相談ができるため、生活に合わせた働き方を組み立てやすい職場です。
- 【待遇面も手厚い】入職祝い金や各種手当、業績連動の評価制度など、頑張りが形になりやすい仕組みがあります。
食事を「提供する」だけで終わらない理由があります
ル・ヴァンヴェール川西は、住宅型有料老人ホームとして、医療ケアや介護度の高い入居者様の生活を支える現場です。食事は単なる配膳ではなく、必要エネルギー量やたんぱく質量、摂取状況を踏まえた栄養管理そのもの。看護師や介護職、ケアマネと情報を共有しながら、食形態や食事内容を調整し、低栄養予防にもつなげていきます。調理作業に追われにくいクックチル方式だからこそ、栄養士としての視点を深めやすい環境です。
「資格はあるけれど経験が浅い」その先まで見据えた育成体制
必要資格は管理栄養士または栄養士。実務経験は問いません。入職時オリエンテーションから始まり、法人の考え方や厨房オペレーション、多職種連携の進め方まで、段階を追って学べる研修が整っています。厨房スタッフの指導やシフト管理、在宅療養者への栄養指導など、少しずつ担当範囲を広げながら、リーダーとして現場を支える力を育てていけます。
- 【段階的に学べる研修】オリエンテーション、OJT、実務サポートを通じて、施設業務に慣れていけます。
- 【リーダー業務に挑戦】厨房スタッフの育成や勤務調整、業者対応、記録作成まで、現場運営に関わる経験を積めます。
- 【評価が見えやすい仕組み】能力や業績に応じた手当があり、日々の取り組みが待遇に反映されやすい制度です。
