食事の時間を支える、調理のしごと
特別養護老人ホームで、入居者様の毎日の楽しみにつながる食事づくりを担うお仕事です。盛り付けや配膳の準備、食器洗浄など、厨房の流れを整えながら、食べやすさに配慮した食事を届けます。常食だけでなく、きざみ食や流動食にも対応するため、調理経験を広げたい方にも向いています。未経験可で、有資格者歓迎の募集です。
盛り付けも下ごしらえも、丁寧さが活きる現場
- 【食事を支える役割】入居者様へ提供する食事の盛り付けや配膳準備、食器洗浄まで、厨房内の大切な工程を担当します。
- 【幅広い食形態に対応】常食だけでなく、きざみ食や流動食にも触れながら、食べる力に合わせた工夫を学べます。
- 【資格を活かしやすい】調理師の資格をお持ちの方は、これまでの経験や知識を活かしやすい環境です。
未経験からでも、段階を追って覚えられる安心感
最初は盛り付けや洗浄など、取り組みやすい作業から始めやすく、厨房の流れを少しずつつかんでいけます。食事の形態や提供の順番を覚えることで、自然と仕事の見通しが立ちやすくなり、調理の現場が初めての方でも入りやすい内容です。パート・アルバイトとして、生活に合わせて働きやすい点も魅力です。
手を動かすたびに、入居者様の食卓へつながる
食事は、入居者様が毎日楽しみにされる時間のひとつです。仕上がった一皿がそのまま食卓に並び、「おいしかった」と受け取っていただける距離の近さがあります。厨房の仕事を通して、見えないところで生活を支える実感を持てるのが、この職場ならではの魅力です。
- 【資格が活きる】調理師の知識を活かしながら、介護施設ならではの食事対応を学べます。
- 【未経験可】厨房業務が初めてでも、日々の作業を通じて少しずつ慣れていけます。
- 【特別養護老人ホームでの勤務】入居者様の暮らしに寄り添う食事づくりに携われます。
