経験年数:3年以上4年未満
自宅から車ですぐの場所にあり、とても通いやすいのが魅力です。希望している調理の仕事ですが、食数が少なめで短時間勤務も検討できる点に惹かれています。 実際の厨房を見学させていただいたところ、盛り付けがメインの作業で、準備がとても整っている印象を受けました。面接でもこちらの状況を気遣いながら丁寧に説明していただけたので、研修体制についても詳しく伺うことができました。 最初は、業務が完全に一人体制(ワンオペ)になる点に不安がありました。もし急な体調不良などで休むことになった場合、代わりに対応できる人がいない体制だと聞き、少し懸念も感じています。ただ、1ヶ月程度の研修期間があり、本人が納得できるまでは一人にしないという方針だとお聞きしたので、その点は安心できました。
投稿日:2026/07/29