【10/23更新】ハイメディックレジデンス ザ・ガーデン文京根津の調理師・調理スタッフの正社員求人

募集内容

募集職種

調理師・調理スタッフ

給与

月給 270,000 〜 380,000 円

手当

• 賞与あり
• 昇給あり
• 通勤手当
• 資格手当
• 人事評価制度あり

【各種手当】
・通勤手当：実費（上限あり）
・資格手当

【賞与】
年2回 （過去支給実績）

【昇給】
4～16円
4.6～16.2％
（月あたり）

シフト詳細

• シフト相談可

	就業時間	休憩	月	火	水	木	金	土	日
早番	5:30〜19:30 (8h)	60分	募集

早番 5:30〜19:30 (8h) 休憩60分

月 火 水 木 金 土 日

• 募集

休日・休暇

• 有給消化促進
• 年間休日120日以上
• 産休あり
• 育休あり
• 介護休業
• 夏季休暇
• 家庭都合休相談可

・産前産後休業
・育児休業
・介護休業
・家庭都合休相談可
・夏季休暇：年間特別休暇18日（正社員のみ。有給休暇とは別途付与。初年度は入社月により付与日数が変動）
・年間休日：126日
・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
・有給消化促進

仕事内容

• 調理

高級有料老人ホーム内の厨房で、シェフまたは料理長として調理業務を担当します。常食を中心に、入居者一人ひとりに合わせた軟菜食・刻み食、塩分やエネルギーを制限した食事も提供します。季節行事ではコース料理や会席料理を用意し、入居者の目の前で寿司を握ることもあります。旬の食材やスーパーフードを取り入れた食事づくりにも携わります。

シェフは食材のカット・仕込み、仕入れ・管理、調理、厨房の清掃・衛生管理などから始め、習熟後は調理全般と厨房管理を担います。料理長は調理に加え、従業員の指導・教育、売上管理、衛生管理、クライアントとの折衝、店舗運営のマネジメントを行います。売上計画・スタッフ採用や教育・シフト作成・本部への定例報告にも携わり、料理長として厨房内の調理も担当します。入社後は総料理長と店舗全体を把握しながら業務を覚えます。

業務の変更範囲：会社が定める業務

応募要件資格・経験

• ブランク可
• 学歴不問
• 年齢不問
• 新卒可
• 40代活躍
• 50代活躍
• 子育てママパパ活躍
• 女性が活躍
• 経験者歓迎

【資格必須】
調理師

試用期間

あり 6ヵ月
試用期間中の労働条件変更なし

福利厚生・社内制度

• 社会保険完備
• 退職金あり
• 資格取得支援あり
• 制服あり
• 寮・社宅あり
• 育児支援あり
• 再雇用制度あり
• 転勤なし
• 定期健康診断あり
• 予防接種補助あり
• ハラスメント相談窓口
• 食事代補助
• 企業年金

・社会保険完備：厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険（40歳以上）
・退職金：勤続3年以上
・企業年金：確定拠出年金
・制服あり：制服・靴貸与
・寮・社宅：単身用・世帯用の入所可能住宅あり
・育児支援あり：育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで）
・資格取得支援制度
・定年：65歳
・再雇用：70歳まで
・転勤なし
・定期健康診断あり
・予防接種補助あり：インフルエンザ予防接種補助金制度
・ハラスメント相談窓口
・食事代補助：まかないあり（270円／食。一部除外店舗あり）
・労働組合加入：正社員のみ。労働組合によるメンター制度あり
・共済会加入：全国の宿泊施設、テーマパーク、スポーツクラブ等の優待券、各種共済給付金・団体保険など
・寮・社宅利用制度：転勤可能者に限る
・従業員紹介制度：紹介者3万円、入社者5千円支給。支給条件あり

研修サポート体制

• 研修制度あり

・研修制度：入社フォローアップ研修、職種別研修、店舗研修、総料理長研修、管理栄養士国家試験対策講座、コンパスジャパン・アカデミー、e-ラーニング、OJT、年次業務スキル学習プログラム

選考プロセス

スピード対応

この事業所は平均24時間以内に応募への返信をしています

1. みんジョブの応募フォームからご応募
▼
2. 採用担当者よりご連絡
▼
3. 面接の実施（場合によって複数回）
▼
4. 採用のご連絡

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