食の力で支える、穏やかな毎日をつくる
在宅医療対応型高齢者施設 Oliveでは、入居者様の日々の楽しみになる食事を、栄養の面から丁寧に支える栄養士を募集しています。
献立づくりから食材の管理、調理や盛付まで、食事の流れを一つひとつ見渡しながら関わる仕事です。
住宅型有料老人ホームならではの落ち着いた環境で、入居者様の「今日もおいしかった」の声に近い距離で向き合えます。
献立の工夫が、そのまま毎日の楽しみにつながる仕事
- 【食事の中心を担う役割】献立作成を通して、栄養バランスと食べやすさの両方を考えた食事づくりに関われます。
- 【現場を見渡せる幅広い業務】買い出し、在庫管理、調理、盛付、洗い物、清掃まで、食事提供の流れを一貫して経験できます。
- 【提案が活きる環境】メニュー提案や行事提案もできるため、日々の食事に変化や楽しさを添えられます。
- 【資格を活かして始めやすい】管理栄養士または栄養士の資格を活かしながら、未経験からでも業務に取り組めます。
「食べる楽しみ」を守るからこそ、毎日に手応えがある
高齢者施設の食事は、栄養を満たすだけでなく、気分を上向きにする大切な時間でもあります。
Oliveでは、自社調理のこだわりを活かしながら、入居者様の状態や食べやすさに目を向けた食事づくりを進めていきます。
調理現場の流れを把握しつつ、日々の献立や段取りを整えることで、食事の時間を支える実感を得られる環境です。
