自社調理で食事を支える、栄養士の正社員
有料老人ホーム ひまわりの家では、入居者様のお食事を日々の楽しみに変える栄養士を募集しています。献立づくりだけでなく、買い出しや在庫管理、調理や盛付けまで関わるからこそ、食事の流れをまとめて見渡せる環境です。未経験からでも、先輩と一緒に手順を確認しながら進められるため、現場のリズムをつかみやすい職場です。
献立から盛付けまで、食の中心を任される手応え
- ・【自社調理の現場】味づくりにこだわった食事を、施設内で丁寧に提供できます
- ・【幅広い業務】献立作成、買い出し、在庫管理、調理、盛付けまで一連の流れに携われます
- ・【未経験可】栄養士資格を活かしながら、介護施設の食事づくりを一から学べます
- ・【正社員採用】長く働きながら、日々の工夫がそのまま現場に反映される働き方です
入居者様の「おいしい」が、次の献立のヒントになる
住宅型有料老人ホームだからこそ、食事は毎日の生活を支える大切な時間です。食べやすさや彩り、季節感を意識したメニューを考え、実際の反応を見ながら次につなげていけます。行事や季節の変化に合わせた提案もできるため、厨房の中だけで完結しない面白さがあります。入居者様の様子を見て、食べる喜びにつながる工夫を重ねられる職場です。
食を通じて施設全体を支える、着実な成長の場
施設での栄養士業務が初めてでも、調理の流れや施設ならではの考え方を少しずつ身につけていけます。献立の組み立て方、衛生面への配慮、在庫の見方など、日々の業務を通して実務経験を積めるのが特徴です。栄養士資格を活かしたい方にとって、食事提供の現場を丸ごと学べる環境です。
