食事づくりの中心で、入居者様の毎日を支える栄養士へ
サービス付き高齢者向け住宅である夢別邸すみれが丘では、施設での食事を自社で運営しています。献立を組み立てるだけでなく、入居者様の食べやすさ、季節感、提供の流れまで見渡しながら、日々の食事を形にしていける環境です。高齢者施設や病院での経験を活かしながら、現場に近い距離で食の支援に取り組めます。
自社運営だからこそ、栄養士の判断がそのまま食卓につながる
委託任せではなく、施設として食事提供をつくっていく体制のため、献立作成、発注、検品、衛生管理、調理全般まで、栄養士としての視点を広く活かせます。施設事務のサポートもあり、実務を一人で抱え込まずに進めやすい点も安心材料です。クックサーブとクックチルを併用しながら、入居者様にとって食べやすく、安定した提供を目指していきます。
- ・【食事提供をつくる手応え】 献立から現場運営まで関われる、自社運営ならではのポジション
- ・【経験を活かしやすい環境】 高齢者施設または病院での勤務経験がある方を歓迎
- ・【チームで進める安心感】 事務スタッフの協力もあり、運営面の負担を分け合える体制
- ・【資格を活かした正社員採用】 栄養士資格を基本に、管理栄養士の知識も活かせる場面が広がる
◎未経験の方もご応募いただける求人です◎
