食を支える手応えを、毎日の正社員勤務で
- 【正社員として安定勤務】生活の土台を整えながら、厨房での仕事にじっくり向き合えます。
- 【調理師資格を活かせる】有資格者は歓迎。これまでの経験を、介護施設の食事づくりで発揮できます。
- 【未経験からの挑戦も可】下ごしらえから盛付、洗浄まで、基礎から覚えていける環境です。
- 【食事形態への対応力が身につく】特別養護老人ホームならではの、きざみ食やムース食など幅広い知識を学べます。
入居者様の「おいしい」を毎日つくる厨房です
特別養護老人ホーム みゆきの里では、入居者様一人ひとりの体調や食べやすさに配慮した食事づくりを大切にしています。常食だけでなく、きざみ食やムース食など、食べる力に合わせた調理が必要になるため、ただ作るだけではない奥深さがあります。目の前の一皿が、そのまま日々の元気につながる。そんな実感を持てる仕事です。
こんな方が、現場で力を発揮しやすい環境です
調理師としての経験を活かしたい方はもちろん、厨房の仕事に初めて挑戦する方にも向いています。特別な派手さよりも、丁寧な手順を積み重ねることが大切な職場です。入居者様の食事を安全に、そして食べやすく整える仕事だからこそ、真面目にコツコツ取り組める姿勢がしっかり評価されます。
現場で身につく、介護施設ならではの調理スキル
- 【食形態への対応】入居者様の状態に合わせた調理・盛付の考え方を身につけられます。
- 【厨房業務を一通り経験】下拵え、調理、盛付、洗浄、清掃まで、厨房全体の流れを学べます。
- 【資格を活かして働ける】調理師資格を持つ方は、知識や経験をそのまま活かしやすい環境です。
