入居者様の食卓を支える、調理の経験が生きる職場
特別養護老人ホーム 黒石荘では、入居者様の日々の楽しみにつながる食事づくりを大切にしています。飲食店や給食施設での調理場補助の経験、そして管理栄養士・栄養士・調理師の資格をお持ちの方は、これまでの知識や手際をそのまま活かしやすい環境です。見た目や香り、食べやすさまで意識しながら、一食ずつ丁寧に向き合える仕事です。
日々の食事が、入居者様の元気につながる
特別養護老人ホームならではの役割は、入居者様の体調や状態に合わせた食事を、安定して届けること。盛り付けや配膳のひと工夫、食べやすさへの配慮、厨房内での連携など、細かな気配りがそのまま安心につながります。食事の時間を楽しみに待ってくださる入居者様の存在が、毎日の仕事に温度を与えてくれます。
- ・【資格を活かせる】管理栄養士・栄養士・調理師の資格を歓迎。専門性を現場で発揮しやすい職場です。
- ・【経験が活きる】飲食店や給食施設での調理補助経験がある方は、流れをつかみやすくなじみやすい環境です。
- ・【福祉施設の食事づくり】普通の調理だけでなく、入居者様の状態に合わせた配慮が身につく仕事です。
- ・【チームで支える】厨房内で声を掛け合いながら進めるため、ひとりで抱え込みにくい体制です。
