管理まで任される、食の現場で一段上へ
- 給与
- 給与 220,000 〜 300,000 円
- 仕事
内容 - 入居者様の毎日の食事を支える調理のリーダー！現場をまとめる管理者として活躍できます ◆ 具体的な業務内容 サービス付き高齢者向け住宅で、入居者様のお食事を支える調理業務と、厨房スタッフの管理をお任せします。 ・食材の下準備、調理、盛り付け ・入居者様に提供する食事の準備 ・厨房内の業務進行やスタッフのサポート ・スタッフへの業務指示、勤務調整 ・調理現場全体の管理 ・衛生面に配慮した厨房環境の維持 管理者として、調理業務だけでなく、スタッフがスムーズに働ける環境づくりにも携わるポジションです。 ◆ 管理者としてのやりがい 日々の食事を通じて、入居者様の健康と暮らしを支えられるお仕事です。 ◇ 調理の経験を活かして現場をまとめられる ◇ スタッフ同士で協力しながら厨房を運営できる ◇ 入居者様の毎日に欠かせない食事を提供できる ◇ 調理と管理の両面でスキルを高められる ◆ 働き方について 勤務はシフト制です。日々の業務状況に合わせてスタッフと連携しながら、厨房業務を進めていただきます。 ・調理と管理業務をバランスよく担当 ・チームで協力して業務を分担 ・現場の状況を確認しながら柔軟に対応 ・管理者としてスタッフを支える役割 調理業務に加えて、現場全体を見渡しながら業務を進めたい方に適したお仕事です。
- 魅力
- 調理の手応えと、管理の面白さを両方味わえる環境
- 募集
状況 - 【早番】6:00-15:00(月〜日)、【早番】6:00-19:00(月〜日)、【日勤】10:00-19:00(月〜日)、【午後】14:00-19:00(月〜日)
- 応募
要件 - 必須：調理師
- 住所
- 千葉県柏市旭町4-11-4
柏駅から0.9km、流山おおたかの森駅から3.5km、我孫子駅から4.6km
