食で支える毎日を、長崎の海辺で
- 給与
- 給与 1,150 〜 1,250 円
- 仕事
内容 - 入居者様の毎日の食を支える！発注・原価・在庫管理を中心に活躍する栄養士のお仕事 ◆ 具体的な業務内容 住宅型有料老人ホームで、入居者様の食事提供を支える栄養士業務をお任せします。 ・業者が作成した献立表をもとにした食材の発注 ・食材の仕入額を原価管理表へ入力 ・食材や調味料の在庫管理 ・入居者様への嗜好調査 ・日々の食事提供に関わる各種管理業務 献立を一から作成する業務はありません。決められた献立をもとに、必要な食材を適切に準備し、食事提供が円滑に進むよう管理していただきます。 ◆ 栄養士としてのやりがい 食材の発注や在庫、原価を管理しながら、入居者様の食生活を支える大切なポジションです。 ・入居者様の好みを把握し、食事づくりに反映できる ・正確な管理業務を通じて、安定した食事提供に貢献できる ・栄養士の資格や実務経験を活かして働ける ◆ 働き方について 日勤専従の勤務です。生活リズムを整えながら、入居者様の健康と毎日の楽しみにつながる「食」を支えることができます。
- 魅力
- 献立を支える側に回るから、仕事の流れがつかみやすい
- 募集
状況 - 【日勤】8:30-17:30(月〜日)、【日勤】9:00-16:00(月〜日)
- 応募
要件 - いずれか必須：管理栄養士、栄養士
- 住所
- 長崎県長崎市福田本町185-2
浦上駅から4.7km、銭座町駅から4.7km、茂里町駅から4.7km
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