食で支える毎日が、未経験から始められる
ショートステイで過ごす入居者様の「いつもの食事」を整える仕事です。栄養士の資格を活かしながら、厨房や現場のスタッフと連携し、季節感や食べやすさにも配慮した食事づくりに関われます。初めての現場でも、実務の流れを一つずつ覚えながら進められるので、ブランクがある方や経験が浅い方にもなじみやすい環境です。
献立だけでは終わらない、入居者様の反応が見える仕事
やちよ台ケアセンターそよ風では、栄養面の整合性はもちろん、実際に食べる方の表情や食べやすさまで意識した食事提供を大切にしています。食事の時間に「今日は食べやすかった」「見た目がきれいで嬉しい」といった声が返ってくる場面もあり、日々の工夫がそのまま伝わるのがこの仕事の魅力です。食を通して、短期利用の入居者様の滞在時間を心地よいものにしていきます。
少しずつ覚えられるから、栄養士としての一歩が踏み出しやすい
- ・【未経験から始めやすい】現場の流れや業務の進め方を、周囲のスタッフと確認しながら身につけられます。
- ・【栄養士資格を活かせる】資格を活かし、食事提供の品質を支える役割を担えます。
- ・【チームで進める安心感】厨房や介護スタッフと情報を共有しながら、入居者様に合った食事づくりを進められます。
- ・【短期滞在の食事を支える】ショートステイならではの多様な状態に触れ、対応の幅を広げやすい環境です。
