現場の声を献立に変える、栄養士の仕事を大切にできる場所
ショートステイで過ごす入居者様の毎日は、食事の工夫ひとつで表情が変わります。栄養士の資格を活かしながら、季節感や食べやすさ、体調への配慮まで考えた献立づくりに向き合える環境です。調理や提供の現場とつながりながら、食べる楽しみを支える役割を担えます。
「おいしく食べられた」の一言が、次の献立につながる
ショートステイは、日ごとに利用状況や体調が変わりやすいからこそ、画一的ではない食の支えが求められます。栄養士としての視点で、見た目・味・食べやすさのバランスを考え、入居者様一人ひとりの食事時間をより心地よいものへ整えていく仕事です。日々の変化に気づき、現場と相談しながら形にしていく流れの中で、専門性を発揮できます。
- ・【専門性を活かせる役割】
栄養士資格を前提に、献立や食事提供に関わる仕事を担えます。 - ・【食べる喜びを支える実感】
食事を通じて、入居者様の「食べられた」「おいしかった」という反応に近くで触れられます。 - ・【ショートステイならではの変化に対応】
利用期間や体調の違いに合わせて、細やかな工夫を積み重ねられます。 - ・【地域で働きやすい勤務地】
埼玉県久喜市栗原で、生活圏に合わせて無理なく通いやすい環境です。
株式会社ウェルフェアクリエイションが運営するソレアード久喜 ショートステイ センターでは、食事の時間を単なる提供の場ではなく、入居者様の一日を整える大切な時間として考えています。栄養士としての知識を、現場の安心感や食べる楽しみに変えていける職場です。
