厨房の現場をまとめ、食の安心を支える仕事
- 給与
- 給与 270,000 〜 300,000 円
- 仕事内容
- 厨房運営を支える管理者として、利用者様の毎日の食事づくりに携わる仕事です ◆ 具体的な業務内容 ショートステイの厨房管理者として、厨房業務全般と運営管理を担っていただきます。 ・利用者様に提供する食事の調理 ・厨房内の業務管理 ・調理スタッフの取りまとめ ・厨房運営に関わる管理業務 ・日々の調理業務を円滑に進めるための環境づくり ◆ 仕事のポイント 調理の技術だけでなく、厨房全体を見渡しながら業務を進める管理者としての役割です。 ・利用者様の食生活を支えるやりがい ・調理業務と管理業務の両面で経験を活かせる ・スタッフと連携しながら厨房を運営 ・日勤専従で生活リズムを整えやすい働き方 ◆ 求められる役割 厨房の中心となり、日々の調理業務がスムーズに進むよう、現場をまとめていただきます。これまでの調理経験や厨房業務の経験を活かし、利用者様に喜ばれる食事の提供と、働きやすい厨房づくりを目指せるポジションです。
- 魅力
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調理だけで終わらない、厨房を動かす手応え
経験を土台に、管理者として一歩先へ - 募集状況
- 【早番】6:30-15:30(月〜日)、【日勤】8:30-17:30(月〜日)、【日勤】10:00-19:00(月〜日)
- 応募要件
- いずれか必須：栄養士、調理師
- 住所
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福井県福井市下馬3-102
越前花堂駅から1.5km、福井駅から2.4km、新福井駅から2.6km
福井板垣ケアセンターそよ風の
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